Академический словарь русского языка - человечина

(1)

-ы, м. и ж. Разг. шутл. или пренебр.

То же, что человек (в 1 и 2 знач.).

— Был у нас --человек один; так себе человечина, не из больших, маленький, а разум имел. Короленко, В пустынных местах.

— Ах, и сильный же вы человечина! Куприн, В цирке.

— А она, брат, пережила жизнь тоже нелегкую. Но зато и человечина из нее получилась. Гладков, Энергия.

(2)

-ы, ж. Разг.

Мясо человека как пища людоедов и некоторых диких зверей.